西贝一家门店的用餐环境安全受到质疑。
温州晚报报道，近日，浙江温州市民陈先生向记者求助，他带孩子一起去餐厅吃饭却发现隔壁桌有人带着狗一起吃饭，还用筷子喂狗。
陈先生回忆，事情发生在 8 月 31 日晚，他带着孩子前往温州某商场一家亲子主题的西贝餐厅就餐。用餐过程中，两名女顾客带着一只宠物狗（体型较小，毛发蓬松，陈先生暂无法确定具体品种）进入餐厅，不仅将狗放在餐椅上，待菜品上桌后，还直接用餐厅提供的筷子夹菜喂狗。
"这是亲子主题餐厅，当时店里还有不少带孩子的家庭，狗和孩子共处用餐环境，还用公筷喂狗，我特别担心卫生问题，谁能保证这双喂过狗的筷子不会用到我的头上呢？"陈先生说，他当即找到餐厅店长反映情况，询问是否能确保涉事筷子未接触其他餐具，以及餐厅为何允许宠物入内。但店长当时表示"没有不让带宠物的政策"，未给出进一步解决方案。
沟通无果后，陈先生选择报警，民警很快到场，查看了餐厅监控。陈先生提出想一同查看监控，被店家以"不便"为由拒绝，不过店家承诺会保存监控一个月，以备后续核查。"当时民警说会联动相关部门处理，还问了我的联系方式，说会后续反馈，但直到 9 月 4 日白天，我都没收到任何回复。"陈先生说，他并非想要赔偿（餐费已正常支付），只是希望明确"餐厅是否能让宠物进入""用公筷喂狗是否违规"，若商家存在问题，需依法处置；若暂无规定，也希望主管部门给出说明，避免后续再出现类似情况。
针对陈先生的说法，记者联系上该西贝餐厅相关负责人。该负责人表示，餐厅确实有"禁止宠物入内"的规定（除导盲犬等特殊犬只外），8 月 31 日当天因是周日，就餐高峰时段客流较大，餐厅工作人员工作疏忽，未第一时间发现涉事顾客带狗进店，直到其他客人反馈后才知晓情况。
"发生事件后，我们立刻采取了措施。"该负责人介绍，涉事顾客使用过的筷子、餐具、桌布等已全部丢弃，未进入清洗流程；同时，当天夜间对餐厅前厅、厨房的所有餐具、厨具进行了全面消杀，相关处理过程有视频记录。此外，餐厅已组织前厅员工召开复盘会，强调需加强对进店顾客的观察，若发现携带宠物，会第一时间上前协商，引导顾客将宠物安置在店外，严禁宠物接触餐桌及餐具。
关于陈先生报警后的处理进展，记者从负责该片区派出所了解到，目前事件仍在核查阶段，工作人员正梳理相关情况，将尽快与陈先生联系，反馈具体核查结果。
西贝亲子主题的餐厅，主要是以家庭消费场景下的儿童套餐为主。目前，儿童套餐已经成为西贝新的增长点。据称，去年西贝"服务家庭顾客超 2 亿人次"以及"专业儿童餐累计销售超 4000 万份"。
图片来源：西贝 XIBEI 官方微博
今年 1 月，西贝创始人贾国龙在公司内部发布 2025 年新年贺词时表示，西贝的定位是"家庭欢聚餐厅"，主张"把更好的给孩子"，目标是成为"中国一二三四五线城市家庭带娃吃饭首选餐厅"。
近日掀起的西贝"预制菜"舆论风波，曾波及儿童套餐。9 月 15 日下午，西贝发布致歉信并表示，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工，2025 年 10 月 1 日前，全国门店会陆续完成九项调整。其中，三项调整涉及儿童套餐，包括儿童餐牛肉饼、儿童餐鳕鱼条等。
西贝在致歉信中称，"西贝从今以后打明牌，做一个透明的西贝，彻彻底底向胖东来学习"。西贝还表示，邀请顾客持续对西贝的改善措施进行监督，也将及时发布最新调改情况。
官网资料显示，目前西贝在全国拥有近 400 家门店，遍及 62 个城市。今年，西贝在美国洛杉矶开设了首个海外门店。
编辑| 何小桃 杜波
校对 | 段炼
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